单子叶植物的一科(禾本目),绝大多数是草本,茎通常中空有节,叶子狭长形,花通常是两性,没有花被,果实通常是颖果。麦、稻、玉米、高粱等都是禾本科植物。
英Gramineae; the grass family;
单子叶植物中的一科,多属草本植物。茎通常是中空且有节,少数是实心的,如甘蔗。叶狭长,且叶脉是平行脉。花多为两性,少数为中性,花序为穗状或复总状。果实为颖果,种子有胚乳。全球的禾本科植物共有一万种以上,分布广泛,常见的有稻、麦、甘蔗、玉米、竹子、高粱、蟋蟀草等。
禾本科(学名:Gramineae):别称早熟禾科,分为620多属,10000多种,中国有190余属约1200种。地球陆地大约有20%覆盖着草,禾本科包括多种俗称作"某某草"的植物 。
但是必须指出,不是所有的草都是禾本科植物;同样,并不是所有禾本科植物都是低矮的"草",就如竹子,也可以高达十数米,连片成林。禾本科包含了许多重要的粮食作物。