查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
谓主人饮食之俎。胙,东阶,主人之位。俎,古代祭祀宴飨时陈置牲口之具。胙,通“阼”。
古代祭祀时陈置祭肉之俎。
引《周礼·天官·膳夫》:“凡王祭祀,宾客食,则彻王之胙俎。”
引《金史·礼志一》:“太祝持胙俎进。”
胙俎,是汉语词汇,意思是主人饮食之俎。