主要产粮品种与主食用粮。
例南方大部分地区以大米为主粮。
英staple food grain;
各地区粮食生产和消费中占主要地位的粮食。各地区的主粮不同,如我国在 东北 为高粱, 西北 为小麦, 华北 为谷子(粟),南方各省区为稻谷。主粮是计算常年产量和征收农业税的标准。
“当地主要粮食”的简称,指各地生产的主要粮食品种。主粮是计算农业税标准粮,以及向纳税人征收农业税(当然,截至2006年我国已经基本取消农业税)的实物标准。2006年以前,是我国征收农业税的标准粮,而现在则是统计我国每年粮食总产量的实物标准。而主食则是我们日常饮食中与配菜相对的概念,主要提供人体所需的碳水化合物等充饥食物,如面条、包子、馒头、米饭等。