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海产藻类(如海带、马尾藻、岩藻、石莼、掌状红皮藻等)的总称。
英seaweed; marine alga;
亦作“海薻”。又名海萝，海苔。生于海中的藻类植物，如海带、紫菜、石花菜、龙须菜等。有的可以吃，有的可以入药。
引《初学记》卷二七引 晋•沉怀远 《南越志》：“海藻，一名海苔，或曰海罗，生研石上。”
明•李时珍 《本草纲目·草八·海藻》：“海藻近海诸地采取。亦作海菜，乃立名目，货之四方云。”
《儿女英雄传》第三六回：“一件装着几根海岛边生的乌皮海藻，便是药舖买的那个‘咸海藻’。”
海中隐花植物的总称。可分为红、褐、绿三种，如紫菜、昆布、石莼等。
“海藻”是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。它们一般被认为是简单的植物，主要特征为：无维管束组织，没有真正根、茎、叶的分化现象；不开花，无果实和种子；生殖器官无特化的保护组织，常直接由单一细胞产生孢子或配子；以及无胚胎的形成。
海产藻类（Algae）的统称，通常固著于海底或某种固体结构上，是基础细胞所构成的单株或一长串的简单植物。大量出现时分不出茎或叶的水生植物。以海藻为名的生物囊括了很多种，这些形体差异巨大、横跨了多种生命体，共同点主要是生活在海水中，可以通过自身体内的色素体以及光合作用来合成有机物。
