古时鱼类菜肴的总称。
古时鱼类菜肴的总称。
引唐•杜甫 《王竟携酒》诗:“自愧无鮭菜,空烦卸马鞍。”
宋•黄庭坚 《食笋十韵》:“洛下 斑竹笋,花时压鮭菜。”
清•方履籛 《与李申耆书》:“犹望东皋数亩,南郭一廛,滫兰有资,鮭菜可具。”
古时称由鱼类所制成的菜肴。
引唐·杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗:「自愧鲑菜"class=primary href=/cidian/ci-1a50d283f6>无鲑菜,空烦卸马鞍。」
宋·陆游〈北窗即事〉诗:「粗餐岂复须鲑菜,蓬户何曾设扊扅。」
鲑菜是汉语词汇,读音为xié cài,意思是古时鱼类菜肴的总称。