洗茶具的竹帚。
洗茶具的竹帚。
引宋徽宗 《大观茶论·筅》:“茶筅以觔竹老者为之。”
《红楼梦》第二二回:“太监又将颁赐之物,送与猜著之人:每人一个宫製诗筒,一柄茶筅。”
《儿女英雄传》第二九回:“被格上面安着镜臺妆奩以至茶筅、漱盂许多零星器具。”
用竹子制成,洗涤茶具的刷帚。
引《红楼梦·第二二回》:「太监又将颁赐之物送与猜著之人,每人一个宫制诗筒,一柄茶筅。」
茶筅,是用竹子制成,洗涤茶具的刷帚。茶筅是点茶的一种烹茶工具,由一精细切割而成的竹块制作而成。茶筅现代成为南宋点茶恢复后必不可少的工具,也是日本茶道中必备的器具,用以调搅粉末茶。
点茶师先用一茶勺,将粉末茶盛入建盏,冲入沸水,用茶筅快速击拂,使之产生沫浡。