查词典·学古诗·让你腹有诗书气自华
谓酒菜。
引清•陈维崧 《念奴娇·延令季沧苇席上送周子俶计偕京师》词:“愧我牢骚,借人杯炙,送汝登华轴。”清•陈维崧 《念奴娇·百字令·赠程令彰》词:“四十功名年未晚,且溷朱门杯炙。”
杯炙是汉语词汇,读音bēizhì,意思是谓酒菜。